茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
2009年8月28日，国酒茅台携全球华人共贺澳门回归祖国十周年庆祝活动揭幕仪式在北京人民大会堂举行。现场展示了贵州茅台酒股份有限公司制作的“纪念澳门回归十周年”珍藏版茅台酒。2009年是澳门回归祖国母亲怀抱的第十个年头，也是贵州茅台酒股份有限公司正式成立十周年的年份。作为“国酒”，茅台在1999年12月20日的澳门回归庆祝宴上，见证了澳门回归祖国母亲怀抱的伟大历史时刻。澳门特区政府成立十年以来，在“一国两制”方针的指引下，各项事业都取得前所未有的发展和进步。而1999年11月20日成立的贵州茅台酒股份有限公司，经过十年的飞速发展，实现产量突破2万吨，提前两年完成了“百亿集团”的目标。因此，这两个同样因“十年”而值得庆贺的主题联系在了一起。
